2024-02-11 22:32:18
母の命日(2月13日)の一周忌。
千葉みなとへ里帰りしていました。
昔は料理をあまりしなかった父も
今や毎日自炊し、日曜日の朝食はフレンチトースト。
母の生前の習慣をなぞっています。
今朝は、妹と3人で父の作った朝食をいただき
一周忌を迎えた母を偲びました。

NORIKO☆TAKAYAMA
「しゃぶしゃぶ週間」と題したからでは
ないけれど、冬のあいだ
「豚肉とほか、すきな野菜」をテーマに
1週間ほど、毎日つづけて豚肉をいただくという
のが習わしみたいになっております☆
ここ数日は、えのきだけ、菜の花、お豆腐、に
はまり・・豚肉とあわせて
ポン酢+ごま油すこしに、すりごまをインした
自家製タレにて、美味しくいただきました。
むかし、むかしソロリサイタルまえになると
「本番まですこしづつスタミナをつけていくのなら
豚肉をすこしづつ」
「前日に即効性のエネルギーほしいなら、牛肉が1番」
と教わり、よくそうしていたもの。
あ、写真とらなかった◎
NORIKO☆TAKAYAMA