お買いものでピータンなんて珍しいものを発見◎(ときどき、面白いものを売ってくれる)それで、ジャーン☆
ピータンとザーサイを細かくみじん切りに。カイワレ大根をちらします。
お豆腐は大きめで湯葉豆腐などはこってりしているからピータンによくあいます・・。(お醤油はすこし、ごま油かけるとぐぐっと美味に)身体がとっても元気になるよ☆NORIKO☆TAKAYAMA