いま、手羽先に若干はまっているところです・・。
甘辛く煮ると旨味が増します。

人参は生でまるごと１本＋白ごまたっぷり（一袋）
スライサーでうすくしたほうが
より美味しいかも。我が家はさらにそれを
キッチンバサミで細かくして食べやすくします。
（ごま油、お酢すこし、醤油）
白ごまは、フライパンのうえでさっと炒ると
風味抜群。

NORIKO☆TAKAYAMA