きのうはさほど体力使ったつもりないけれど真冬の感覚をとりこみたくて暖房つかわず、衣装と素足で半日臨んでいたせいか帰宅して夕飯のあと「睡魔に襲われる」→久しぶりの朝寝☆年の瀬近づき、優しい味を求めているNoriko.Tの食卓です。
ぶりときのこの甘酢おろし煮。お酢をいれるのが好きな味。おさとうと、ごま油もちょこっといれると風味になります。
大根おろしと、大葉をちらして。NORIKO☆TAKAYAMA