2023-06-02 00:56:45

「粉柚子」という
かくも趣き深いスパイスをいただきました。
題して、粉柚子記念Photo◎
○うつっていませんが、白米はいつも美味しい「つや姫」
○カブと大葉の甘味噌和え
大葉は手でちぎるのがポイントです☆
ごま油+白みそ+砂糖すこし &レモン汁をかけてもGood
今日は「粉柚子」で風味よくいただきました。
○豚肉とピーマン、エリンギ、えのきだけの
包み蒸し(クッキングシートに包んで蒸すだけの簡単べんりは大切)
包むまえに、野菜やお肉の表面にマヨネーズや柚子胡椒、、など
少々ぬっておくだけでダイジョウブ!
○カブの葉っぱだけのお味噌汁
夜になって雨がふってきて
静けさを楽しむ夜。
愛鳥は、隣の部屋で
ぐっすり眠ってます( *´艸`)♡
よき夢をネ☆
NORIKO☆TAKAYAMA